広島県産 牡蠣のガーリックオーブン焼き

広島県産 牡蠣のガーリックオーブン焼き

広島産の新鮮な牡蠣を、自家製のタレにじっくり漬け込んで寝かしたあと、パン粉をたっぷりまぶしてオーブンで香ばしく焼き上げたスペイン風の料理です。
しっかり味の染み込んだ牡蠣は、泡盛や焼酎のお供にとってもよく合います。